Lüfterl alkoholfrei und feiner Schelm Gin mit Alkohol

Das Lüfterl von Felix ist ein alkoholfreier Gin. Hierfür wurde aus diversen Kräutern, Gewürzen und Wacholder ein Hydrolat hergestellt. Das Lüfterl ist wie ein Würzmittel, welches zu diversen Tonics kombiniert werden kann. Da es gar keinen Alkohol enthält eignet es sich perfekt als Alternative zum klassischen Gin Tonic.

Nun wussten wir wie die Gewürzmischung als Hydrolat schmeckt und duftet, zu beantworten galt es noch die Frage wie entfalten sich die Aromen der Ingredienzien wenn wir einen Alkoholischen Auszug daraus destillieren. Der „feine Schelm“ ist die Antwort auf diese Frage. Mazeriert und Destilliert nach London Dry Methode.

Für alle experimentierfreudigen Ginliebhaber gibt es dieses Doppelpack